Pannkakor på hemkunskapen

Hemkunskapen

I onsdags på hemkunskapen gjorde vi pannkakor.

Först gjorde vi smeten den blev ganska lös men blev bra, sen stekte vi pannkakorna, den sista pannkakan gjorde Anton som han gjorde till ett hjärta, det blev jätte snyggt.

Här kommer receptet

Ingredienser                                                                         6 st pannkakor

1 ½ dl vetemjöl

3 dl mjölk

1 krm salt  

2 ägg

25 g margarin

         Gör så här:

1. Vispa samman vetemjöl, mjölk(1 ½ dl) och salt i en skål.

2. Tillsätt äggen och resten av mjölken.

3. Vispa tills smeten blir klimpfri.

4.  Smält margarin i en kastrull.

5. Häll margarinet i smeten och vispa.

6. Lägg en liten klick margarin i en kall stekpanna, sätt plattan på högsta värmen.

7. När margarinet blivit ljus brunt, sluta prata i stekpannan häll i smet (1 dl) i stekpannan. Låt smeten rinna ut av sig själv.

8. Vänd när smeten stelnat på ovansidan. Vispa upp smeten mellan varje gräddningsomgång så att inte mjölet sjunker till botten.